自己煮八寶粥:自己做八寶粥的家常做法。
1.材料:栗子仁、花生、紅蕓豆、紅豆、蓮子、紫米、紅棗、葡萄幹、藕粉、冰糖。
2.紅蕓豆、紅豆、花生放在高壓鍋裏煮。我花了25分鐘。紫米用電飯鍋蒸熟,用蓮子浸泡,用蓮子心煮熟,湯汁過濾備用。
3.壓榨紅蕓豆、紅豆、花生。
4.葡萄幹洗凈瀝幹水分。
5、鍋中加水500g,放紅棗和蓮子煮開,也可以加點水煮蓮子,先放冰糖。
6、將冰糖煮沸融化,栗子煮熟。
7.再次煮沸,加入紅蕓豆、紅豆、花生。
8.再次燒開,和紫米壹起煮。
9.大火燒開後,將藕粉20g用少許冷水融化,倒入,邊倒邊攪拌至沸騰。