用熱水或冷水煮梨湯。要不要削梨湯？
簡介:雪梨湯在秋天很常見。總的來說，可以預防和治療感冒。有些人會選擇梨湯治療咳嗽，效果也很顯著。那麽制作的時候需要註意什麽呢？
梨湯最好用熱水或冷水煮。冷水和溫水都可以，但是為了最大程度的保留梨的口感，建議選擇冷水，會更好。鍋裏放水，然後把切好的雪梨塊和適量冰糖放進去。用中火煮大約20分鐘。
做雪梨湯的時候要註意。冰糖、蜂蜜等調味料需要用溫水慢慢加入，口感會更好。冰糖雪梨是常見的名點，是雪梨和冰糖壹起慢燉而成。雪梨味甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。
煮好的梨湯要不要去皮？不要剝煮冰糖雪梨。梨皮也是壹種很好的成分，對妳的健康有好處。因為梨皮是潤喉的良藥。冰糖雪梨不要剝，這樣更有效。對於梨、蘋果這類果皮接近果肉的水果，帶皮吃或燉更有效。如果不喜歡吃皮的朋友，也可以不帶皮吃。
其他配料，如川貝、枸杞、大棗、蓮子、百合、銀耳等。，也可以根據個人喜好添加到冰糖雪梨中，可以帶來不同的口感和功效。如果是很小的寶寶，還是把皮去掉比較好。因為寶寶的腸胃功能還沒有發育完全，對粗纖維的分解有壹定的障礙。
可以經常喝雪梨湯嗎？感冒咳嗽的時候建議喝，其他時間不建議多喝，會導致糖分攝入過多。冰糖雪梨是壹種非常甜的飲料，容易導致肥胖，影響體型，增加患糖尿病的風險。所以在正常生活中，壹周吃2-3次就可以了，不需要刻意每天都喝。
水煮雪梨還有壹些營養成分，梨和水都要吃，這樣可以避免營養成分的流失，潤肺止咳的效果更好。只是煮雪梨的味道變軟了，甜味淡了很多，口感也降低了，不過還是和湯壹起吃比較好。