鯽魚湯坐月子的做法
女性朋友生完孩子後，最重要的就是喝點母乳湯。鯽魚湯是很多孕婦的首選之壹。不過，月子鯽魚湯的做法也是有講究的。如果做得不好，估計孕婦很難咽下去。接下來，邊肖詳細介紹了產婦喝鯽魚湯的做法。
產婦喝鯽魚湯的做法
材料:
鯽魚1，冬瓜1，香蔥適量，姜適量，鹽適量，胡椒粉適量。
練習:
1，鯽魚剖開後，將內臟垃圾全部清除幹凈，然後用廚房紙吸幹其表面的水分；
2.冬瓜去皮，切成片，姜葉片，洋蔥片備用；
3.鍋裏倒油，油熱後放入鯽魚炸至兩面金黃定型；
4.將蔥、姜放入油鍋，炒香。同時倒入足夠的水，大火煮約10分鐘。
5.然後加入冬瓜，繼續煮10分鐘，最後加入鹽和白胡椒攪拌均勻。
鯽魚湯壹直是孕婦的經典月子餐。鯽魚湯富含蛋白質，非常適合患有慢性腎炎水腫和肝硬化腹水的朋友飲用。尤其是產後乳汁不足或乳汁分泌困難的婦女，更應多喝鯽魚湯。
產婦鯽魚湯脫腥技巧
煮鯽魚湯的時候壹定要註意腥氣，不然孕婦很難下咽。
1.如果想去除鯽魚的腥味，可以用蠟豬油，去腥爽口效果很好。
2.還有壹個簡單的方法，就是在煮魚湯之前，先把魚在油鍋裏炒壹下，這樣可以保證煮出來的魚湯香味十足，腥味也去掉了。
因此，孕婦在坐月子期間應多喝鯽魚湯，尤其是乳汁不足或乳汁分泌困難者。喝鯽魚湯不僅有助於孕婦補充缺失的營養，還有助於母乳餵養。希望大家掌握鯽魚湯的正確做法，同時註意去除腥味，這樣才營養又美味。