蔬菜沙拉怎麽做更脆?
配料:花葉生菜、玉蘭、紅甜椒、小番茄、紫甘藍、豆芽、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥。
配料:千島醬
蔬菜沙拉做法:
1,花葉生菜掰成大塊放在盤子裏。
2.均勻地鋪上玉蘭花。
3.加入紅椒圈,切小番茄。
4.加入適量的豆芽和紫甘藍絲。
5.在蔬菜上卷起紫葉生菜,撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6.加入千島沙拉醬,拌勻。
功效:減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食欲。
蔬菜沙拉(2)
配料:胡蘿蔔、芹菜芽、青椒、黃椒、花菜和小紅番茄。
配料:沙拉醬
調料:鹽、糖
制作:
1.主料洗凈切塊,根據個人喜好用開水焯壹下,冷水冷卻。
2.在沙拉醬中加入少許鹽和糖,攪拌均勻。
3.把沙拉醬倒在蔬菜上,或者直接蘸蔬菜吃。
特別關照:制作簡單,味道鮮美,營養豐富。
蔬菜沙拉(3)
原料
凈菜750克,胡蘿蔔500克,青椒250克,洋蔥100克,芹菜葉25克,植物油50克,精鹽15克,胡椒粉少許,芥末醬25克,糖50克,醋精15克。
工作方法
①將洋蔥切碎,加入植物油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷開水,拌勻制成醬料。
②將白菜、胡蘿蔔、青椒、芹菜葉分別洗凈紅色細絲,拌勻,放在盤子中央,吃的時候淋上壹點醬。
蔬菜沙拉(4)
基本材料是菠菜1000克、蔥、蒜各50克、新鮮薄荷葉4克、酸奶100克、檸檬汁10克、黑胡椒和精鹽各50克。
制法:菠菜洗凈,沸水焯壹下,撈出,榨出,切塊,蔥洗凈,切絲,蒜去皮洗凈,用刀搗碎,切塊,薄荷葉洗凈,切絲。將檸檬汁、蔥花、鹽和胡椒放入菠菜碗中,混合均勻,加入酸奶和大蒜,撒上薄荷絲。
意大利蔬菜沙拉
食材:生菜適量
洋蔥量
5顆黑橄欖
2個秋葵
1小玉米
黃瓜適量
杏仁片適量
適量的吐司
番茄適量
3湯匙油醋沙拉醬。
練習:
(1)蔬菜洗凈,分別切塊備用。
(2)將生菜依次放入透明碗中,然後將其他食材逐壹排出,最後放入黑橄欖和吐司丁,再倒入油醋沙拉醬,撒上杏仁片。
(3)醬裏的材料壹定要切成細粉。