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蔬菜沙拉怎麽做更脆?

蔬菜沙拉(1)

配料:花葉生菜、玉蘭、紅甜椒、小番茄、紫甘藍、豆芽、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥。

配料:千島醬

蔬菜沙拉做法:

1,花葉生菜掰成大塊放在盤子裏。

2.均勻地鋪上玉蘭花。

3.加入紅椒圈,切小番茄。

4.加入適量的豆芽和紫甘藍絲。

5.在蔬菜上卷起紫葉生菜,撒上洋蔥圈和甜玉米粒。

6.加入千島沙拉醬,拌勻。

功效:減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食欲。

蔬菜沙拉(2)

配料:胡蘿蔔、芹菜芽、青椒、黃椒、花菜和小紅番茄。

配料:沙拉醬

調料:鹽、糖

制作:

1.主料洗凈切塊,根據個人喜好用開水焯壹下,冷水冷卻。

2.在沙拉醬中加入少許鹽和糖,攪拌均勻。

3.把沙拉醬倒在蔬菜上,或者直接蘸蔬菜吃。

特別關照:制作簡單,味道鮮美,營養豐富。

蔬菜沙拉(3)

原料

凈菜750克,胡蘿蔔500克,青椒250克,洋蔥100克,芹菜葉25克,植物油50克,精鹽15克,胡椒粉少許,芥末醬25克,糖50克,醋精15克。

工作方法

①將洋蔥切碎,加入植物油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷開水,拌勻制成醬料。

②將白菜、胡蘿蔔、青椒、芹菜葉分別洗凈紅色細絲,拌勻,放在盤子中央,吃的時候淋上壹點醬。

蔬菜沙拉(4)

基本材料是菠菜1000克、蔥、蒜各50克、新鮮薄荷葉4克、酸奶100克、檸檬汁10克、黑胡椒和精鹽各50克。

制法:菠菜洗凈,沸水焯壹下,撈出,榨出,切塊,蔥洗凈,切絲,蒜去皮洗凈,用刀搗碎,切塊,薄荷葉洗凈,切絲。將檸檬汁、蔥花、鹽和胡椒放入菠菜碗中,混合均勻,加入酸奶和大蒜,撒上薄荷絲。

意大利蔬菜沙拉

食材:生菜適量

洋蔥量

5顆黑橄欖

2個秋葵

1小玉米

黃瓜適量

杏仁片適量

適量的吐司

番茄適量

3湯匙油醋沙拉醬。

練習:

(1)蔬菜洗凈,分別切塊備用。

(2)將生菜依次放入透明碗中,然後將其他食材逐壹排出,最後放入黑橄欖和吐司丁,再倒入油醋沙拉醬,撒上杏仁片。

(3)醬裏的材料壹定要切成細粉。