松子是酸性還是堿性食物？松子是酸性還是堿性？

1，松子是堿性食物。松子除了脂肪酸和氨基酸，還富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質元素。這些礦物質元素攝入人體後，在體內產生的代謝產物是堿性的，所以從營養學的角度來說，松子屬於堿性食物。

2、松子不熱不涼，微溫微甜，壹般人群都可以吃。松子的營養價值非常高，還能滋補健腦，特別適合學齡兒童、老年人和經常用腦的人食用。