孜然羊肉怎麽做？
孜然羊肉做法
配料:羊肉、孜然粒、孜然粉、香菜、澱粉、熟白芝麻、辣椒粉、花椒粉、醬油、鹽。
練習:
1.我們先把羊肉洗幹凈，然後切成粗絲或條，放在碗裏備用。
2.加入醬油、澱粉、孜然，拌勻，腌制30分鐘。
3.香菜洗凈瀝幹水分備用。
4.燒熱鍋，倒油。加熱後加入腌制好的羊肉翻炒。
5.待羊肉表面微焦時，加入鹽、孜然粉、辣椒粉、花椒粉繼續翻炒。
6.最後我們只是加入煮好的芝麻，然後壹定要攪拌均勻。可以先在盤子裏放點香菜，把羊肉放上去，這樣就可以吃了。功效:羊肉含有較少的脂肪和膽固醇，並含有豐富的維生素B1、B2、B6、鐵、鋅、硒等營養物質，因此對我們的健康很有幫助。吃壹些羊肉可以很好地溫暖我們的身體，提高我們的免疫力。羊肉可以增加消化酶，保護我們的胃，幫助脾胃的消化，起到抗衰老的作用。孜然粉可以使羊肉更香，增強人的食欲。