黃花魚要蒸多久？黃花魚怎麽蒸？
黃花魚要蒸7-10分鐘(根據魚的重量)。
所需材料:黃花魚、蒸魚醬油(或醬油)、姜、蔥。
首先，把魚放在盤子裏，把姜片鋪在魚上。小碗蒸魚醬油。
二、將魚和小碗放入鍋中大火蒸7-10分鐘(根據魚的重量)。
第三，魚蒸熟後，撈起姜片，把魚盤中的腥水倒掉。然後把洋蔥鋪在魚上，把蒸好的魚醬油倒進小碗裏的魚裏。
第四，燒熱鍋，倒入1湯匙油，燒至七成熱。把熱油倒在魚盤的洋蔥部分就可以了。
蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味。
黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的滋補作用。