油魚是什麽魚？

中文學名： 油魚

拉丁學名： Pseudogyrincheilus?procheilus

別稱： 圓雪（鱈）、仿雪（鱈）魚、白玉豚、牛油魚

目： 鯉形目

科： 鯉科

亞科： 野鯪亞科 ?

英文學名： Ruvettus?pretiosus

油魚內含的蠟酯，雖然並非有毒，但人體難以消化，並累積於直腸，故部分人進食後，會導致腹瀉、腸胃痙攣等不適，油份可能會不斷從肛門流出。

油魚被多國列入禁止食用名單

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