黑豆涼嗎？黑豆是酸性食物嗎？黑豆是綠色的還是黃色的？
黑豆涼嗎？
黑豆不是寒性食物，而是溫性食物。被稱為黑豆之王，是豆科大豆的黑色種子，種皮為黑色。黑豆具有消腫、降氣、潤肺、清熱、活血、利尿、祛風、除痹、養血、安神、明目、健脾、解毒的功效；黑豆可用於水腫、腳氣、黃疸水腫、風痙、收斂、解毒、風熱盜汗、延年益壽。食用黑豆可以促進新陳代謝，降低血液粘稠度，適量食用黑豆還可以調節血脂和脂蛋白膽固醇，延緩動脈硬化的形成和發展，對心腦血管疾病有壹定的預防作用。
黑豆是酸性食物嗎？
堿性食物。《本草綱目》說:豆有五色，各主五臟，但黑豆寒於水，能補腎。控水、消脹氣、降氣、治風熱、活血解毒，常吃黑豆可防百病。藥理研究表明，黑豆具有滋陰益氣的作用，是壹種滋補強壯的食物。
黑豆是綠色的還是黃色的？
總之。黑豆是指有黑色外皮的豆子。綠心和黃心的黑豆外觀不同，但功效相似。買黑豆的時候，可以根據自己的喜好來買。黑豆富含鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素。食用黑豆後，可促進新陳代謝，降低血液粘稠度。適量食用黑豆還可以調節血脂和脂蛋白膽固醇，延緩動脈硬化的形成和發展。
黑豆可以用於美容養顏嗎？
對於年輕女性來說，黑豆也有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E、B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍。眾所周知，維生素E是保持年輕和健康的非常重要的物質。雖然中國的古人並不知道黑豆含有較多的維生素E，但他們從實踐中得知這是壹種美容食品。比如古代藥典記載黑豆可以美容、明目、烏發、皮膚白嫩。