小白菜燴肉丸子的做法，小白菜燴肉丸子怎麽做
主料
豬肉
200g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
面粉澱粉
適量
五香粉
適量
蠔油
適量
小白菜
適量
花椒
適量
蔥花
適量
步驟
1.豬肉洗凈去皮，
2.剁成肉泥，
3.加入蔥花鹽五香粉蠔油拌勻，
4.雞蛋壹個打散在大碗中，加入面粉和澱粉，
5.攪成糊，
6.再倒入肉餡
7.攪拌拌勻，
8.鍋裏倒適量的油，
9.等油七成熱時下入肉丸子炸，
10.炸好的肉丸子撈出控油裝盤，
11.小白菜擇好後用清水洗凈，
12.略控下水份，
13.倒入小白菜翻炒，
14.加適量的鹽
15.加適量的生抽，
16.再倒入小肉丸子，
17.兌壹碗水澱粉，
18.倒入鍋中，
19.炒勻後即可關火