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內酯豆腐怎麽做

1.準備內酯豆腐、雞蛋、蒸魚黑豆油、香油,將雞蛋攪拌均勻。

2.將攪拌好的雞蛋加水,將內酯豆腐切塊,將內酯豆腐加入雞蛋中。

3、加鹽,攪拌均勻,大火蒸十分鐘,加入蒸好的魚和生抽、老抽、香油。

內酯豆腐味甘、淡、涼,入脾、胃、大腸。有益於中氣,調和脾胃,健脾利濕,清肺固本,清熱解毒,降氣化痰;可用於脾胃虛弱、水土不服引起的腹脹、嘔血、嘔吐;潤燥生津,用於止渴、缺乳等癥;用於硫磺和燒酒中毒。