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茶樹菇,海帶和排骨可以壹起燉嗎?

可以壹起燉。茶樹菇海帶排骨湯,是茶樹菇非常家常的壹種做法,同時也是美味可口的家常菜系。此湯滋味鮮美,營養豐富,食用具有補腎滋陰、健脾益胃、提高人體免疫力的功效,日常生活中多喝此湯的話可以起到抵抗衰老、美容養顏、延年益壽的功效。

材料:豬大排500克、海帶幾片、茶樹菇50克,食鹽、姜片、紅棗、水各適量。

做法:

1、首先把茶樹菇用溫水浸泡30分鐘左右的時間,然後洗凈,去掉根部,切成小段。

2、排骨斬大塊,放入沸水中焯去血水,然後撈起,放入清水中過冷水,然後洗凈,撈起瀝幹水分。

3、然後把排骨,茶樹菇、海帶、姜片壹起放入紗煲內,加入大概10碗的清水,大火燒開,轉小火繼續慢燉20分鐘時間。

4、接著加入無核紅棗煮40分鐘時間,期間可以打開蓋子攪動壹下,使材料均勻的入味。

5、時間到了以後,根據個人的口味愛好,加入適量的食鹽調味即可食用。

茶樹菇排骨湯的取材簡單,做法簡單,做出來的湯也是非常的清香美味的,營養豐富,食用價值高,是壹種老少皆宜的家庭美味靚湯。

再加上排骨本身就是壹種營養豐富的肉類,生活中許多人都喜歡用茶樹菇和排骨壹起搭配,這樣做法營養均衡,可以促進營養的吸收,而且湯色鮮美,味道清香,內含有豐富的氨基酸成分,還有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素,此湯的營養價值非常的高,對於各類人群來說,都可以適量的食用,可以促進身體健康哦。