大蒜胡蘿蔔雞蛋餅怎麽做

佐料

普通面粉100g胡蘿蔔半根。

蒜苗有適量的鹽。

適量雞精和水

醬油是新鮮的，但是不要放雞蛋。

獨家大蒜胡蘿蔔煎蛋卷正宗步驟:

1.在面粉中加入適量的鹽和雞精，加水攪拌均勻(水要慢慢加入，直到不稠不稀)。

2.胡蘿蔔切絲，蒜苗切片斜放備用。

3.往雞蛋裏加些鹽，然後把它們打碎。

4.鍋裏倒點食用油，蒜苗，胡蘿蔔，翻炒幾下。

5.從外向內順時針慢慢倒入面糊，用鏟子均勻塗抹，待差不多熟了再倒入蛋液。記得把它翻過來，不然會燒焦的。

6.加點醬油，沙拉醬或者番茄醬，喜歡什麽就加什麽。

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