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白胡椒和胡椒粉的區別

制作方法和外觀,味道和用途。

1、制作方法和外觀:白胡椒粉是由白胡椒樹的果實制作而成,而胡椒粉則是由胡椒樹的種子制作而成,白胡椒粉的顏色為白色,胡椒粉的顏色則為黃色或者橙黃色。

2、味道和用途:白胡椒粉的味道相對溫和,用於烹飪需要溫和辛辣的食物,比如雞蛋、牛奶等,而胡椒粉的味道較為辛辣,用於烹飪需要增加食欲和口感的菜肴。