黃燜雞米飯用誰的醬比較好？
黃燜雞米飯的醬料配方；
1.材料:雞腿200個，香菇4、5個，青椒2個。
2、食材:姜片、幹辣椒。
3.調料:鹽1茶匙、料酒2茶匙、醬油2茶匙、白胡椒1茶匙、白糖1.5茶匙、味精1茶匙。
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黃燜雞米飯醬料配方的擴展:
黃燜雞米飯也叫香辣雞煲，濃汁雞煲米飯。它起源於山東省濟南市天橋區，屬於魯菜。
黃燜雞米飯的做法:
1，幹辣椒切段，香菜全洗凈，姜切片，蒜切碎，蔥拍平切段。
2.香菇洗凈，切塊；雞洗凈，剁成塊；將2小塊豆腐乳和2湯匙發酵牛奶混合成糊狀。形狀。
3.燒熱2湯匙油，爆香姜片和大蔥，倒入雞塊，大火翻炒至變色。
4.加入1湯匙海天超級草菇，加入1.5碗清水，加入八角、花椒、幹辣椒、草果、蒜末。
5.加入1湯匙甜面醬、豆腐、1/4湯匙鹽和1/2湯匙糖調味。
6.蓋上蓋子燒開，小火燉10分鐘，直到湯汁變濃。
7、加入香菜拌勻，倒入1/4杯生粉水勾芡，即可食用。