銀耳和木耳可以壹起煮粥嗎？

主要成分:銀耳、銀耳、冰糖。

1，銀耳和木耳要提前泡水。木耳泡好後要仔細清洗，去根。銀耳和木耳的比例是2:1，木耳的量可以根據自己的喜好放，如下圖:

2.將鍋裏的水燒開，然後加入銀耳和木耳，如下圖所示:

3.同時加入冰糖，如下圖所示:

4.中火煮45分鐘，再小火燉半小時即可飲用。紅燒，口感更順滑，營養更易吸收，如下圖:

擴展數據

耳羹是壹種傳統的藥膳。銀耳、黑木耳、冰糖蒸的湯來自民間。具有滋陰潤肺、補腎潤肺、止咳、補腎健腦的作用。

還適用於腎陰虛、高血壓、肺陰虛、咳嗽、喘息、動脈硬化伴眼底出血、肺結核、失眠等。

百度百科-耳羹

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