泌乳豬肝湯的做法
哺乳期吃豬肝的做法番茄豬肝
材料:番茄100g,豬肝250g,油,蔥花,精鹽,胡椒粉,味精。
練習:
1.西紅柿洗凈,用開水焯壹下,去皮去籽,切成6瓣。豬肝洗凈,切成薄片,用少許醬油拌勻。
2.在熱鍋裏把油加熱到八成熱。將西紅柿和蔥花翻炒3分鐘,加入精鹽和開水,煮沸後加入豬肝。再次滾動後撇去浮沫,再煮3分鐘,加入胡椒粉和味精調味。
哺乳期吃豬肝的做法是用肉片燉豬肝。
材料:豬肝150g,豬瘦肉150g,青菜200g,精鹽,味精,胡椒粉,姜片,濕澱粉,熟豬油,湯。
練習:
1.豬肝和瘦肉分別切片,放入碗中,用濕澱粉拌勻,蔬菜洗凈切段。
2、鍋中放水燒開,放入攪拌均勻的肝片和肉片,撈出待用。
3.將砂鍋中煮熟的豬油加熱,加入湯汁、精鹽、味精。燒開後放入蔬菜、肝片、肉片、姜片、胡椒粉煮熟,撇去浮沫,撒上蔥花。
哺乳期吃豬肝的做法菊花豬肝湯
材料:豬肝250克,鮮菊花10。
做法:將豬肝洗凈,切成薄片,用清水浸泡至澄清,加入適量生粉、油、鹽腌制10分鐘,從洗凈的菊花上取花瓣。菊花用清水煮10分鐘,然後放豬肝。豬肝煮熟後,加鹽調味。
功效:具有滋補肝血、養顏明目的功效。