介紹如何調整芥末

1.先在芥末中加入適量的水攪拌均勻，然後放在火上烤壹下，再放入蒸籠中蒸壹小會兒，也可以直接用開水沖泡，攪拌均勻後放在陰涼處幾個小時，辣味也可以。

2.買了芥子油後，用水調勻，然後放在火上烤，再放入蒸籠稍蒸，這樣芥末裏的辣味就出來了。

3.另外，我們可以直接將開水倒入芥末中攪拌均勻，然後蓋上蓋子放在陰涼處幾個小時，這樣開蓋的時候辣味也能出來。如果辣味太濃，可以加點糖或者醋，這樣可以緩沖辣味，口感更好。