面包機配方
準備材料:高筋面粉270g，牛奶100g，雞蛋45g，糖40g，鹽3g，酵母3g，黃油25g，培根4片，奶酪4片，蔥花適量，沙拉醬適量。
生產步驟:
1.把牛奶、雞蛋和糖放進面包桶裏。
2.再加入面粉。
3.打開揉捏模式。默認是10分鐘，大概四五分鐘。
4.將面團揉勻，蓋上烤面包機，靜置30分鐘，用手機啟動定時器。
5.啟動揉面程序，逐個加入酵母和鹽，揉面約5-10分鐘，直到酵母融入光滑的面團。
6.加入小塊黃油，然後開始揉面程序20分鐘。
7.揉好後，開始發酵過程，默認壹小時。
8.將發酵好的面團通風，分成8等份，揉成圓形，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
9.培根和奶酪片都切成兩半。將面團搟成牛舌狀，加入培根和芝士片。
10，卷起來切，斷面朝上。
11.放在不粘烤盤上，放入烤箱，下面放壹碗水，開啟發酵模式40分鐘。
12.在發酵好的面團上刷壹層蛋水(加雞蛋做面包前留壹點蛋黃和壹點水)，然後擠上沙拉醬，撒上蔥花。
13，烤箱180度，烤20分鐘。
14，成品圖