有八組鵝減肥。蔬菜沙拉怎麽做才好吃？
1，用油性沙拉醬
為什麽？因為很多營養素，尤其是維生素A、D、E、K都是脂溶性的，也就是說妳的身體吸收不了。所以無脂調味其實是不科學的。最近的研究表明，用菜籽油或橄欖油調味的沙拉含有更高水平的類胡蘿蔔素(類似於混合維生素A)。此外，充足的不飽和脂肪酸可以幫助溶解腹部脂肪，讓妳的沙拉更加飽滿。想要更好的？然後放點醋，醋是名副其實的釋油劑，研究表明有助於防止飯後血糖飆升。
2、生蔬菜首先要選擇新鮮蔬菜。
新鮮蔬菜中含有的維生素C和壹些生理活性物質非常嬌貴，在烹飪中很容易被破壞。生吃蔬菜可以最大限度的吸收各種營養。蔬菜中大多含有免疫物質幹擾素誘導劑，能刺激人體細胞產生幹擾素，抑制細胞癌變和抗病毒感染，而這壹功能只有在生食的前提下才能實現。
生吃蔬菜，首先要選擇新鮮的蔬菜(在冰箱裏存放壹兩天的蔬菜不適合生吃)，盡量選擇綠色無公害產品，食用前用鹽水浸泡10分鐘，去除部分有害物質。
3.仔細選擇水果和蔬菜。
其實要吃得健康又有味道，可以從選食材開始。專家建議了壹種可以提高基礎代謝率、以深海魚為主的“維生素F沙拉餐”，以及壹種有助於做好體內環保、訴求蔬果原味的“高纖維沙拉餐”。使用大量的水果和蔬菜，有些只是焯水，有些直接生吃；醬料方面，在油醋醬做法的基礎上，還調入了不同口味的低熱量醬料。
營養學家說，“通過吃沙拉，人們可以回憶起原來的美味。”其實沙拉的設計是豐富多樣的。只要有壹點點創意，幾乎各種食材都能調制出獨特的風味。通過同時攝入多種成分，是最健康的吃法。
4.保證蛋白質的攝入。
無論妳選擇烤雞還是三文魚，日本毛豆還是豆腐，堅果還是種子。妳會釋放脂肪，有飽腹感。堅持健康飲食，控制熱量攝入。可以用幾份肉和四分之壹杯青豆。
5.適量放壹些低脂奶酪。
它可以使人保持健康的體重，燃燒脂肪，所以不太容易感到饑餓，因為它含有豐富的鈣，鈣可以釋放脂肪。妳可以放入非常薄的帕爾馬幹酪片、奶油馬蘇裏拉奶酪球和切達幹酪碎。