舌尖上的板栗雞怎麽吃？
材料？
200克雞肉
300克栗子
生姜5克
大蒜10g
2只辣椒
鹽
大豆
玉米澱粉
油
舌尖上的板栗雞怎麽做？
準備食材，雞肉洗凈切成小塊瀝幹水分，姜蒜切丁，辣椒切丁，栗子中間切壹刀。
將雞肉用鹽和生粉腌制半小時，將板栗煮至八成熟(這裏我感覺差不多就夠了)，然後將板栗去殼待用。
鍋裏放壹點油，放入柿子椒、姜、蒜煸炒，雞塊煸炒，雞油最好炒到五成熟，加少許鹽。
將栗子翻炒幾下，加入醬油，加三分之二碗水燉。
大概水位是這樣的，燉到收汁。
美味的香辣栗子燜雞就做好了