家常紅豆薏米粥的做法
大米80克，薏米80克，紅小豆80克，紅糖50克。
二、紅豆薏米粥的做法
1.大米、紅小豆、薏米洗凈浸泡壹小時以上。
2.燒開壹鍋水，倒入泡好的大米和豆子。
3、燃燒了30分鐘，米豆開始關火20分鐘。
4.重新燒開加入紅糖，再燒10分鐘，直到米飯和豆子爛了。
三、紅豆薏米粥的功效
1、利尿消腫:紅小豆含皂甙較多，能刺激腸道，排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿、消腫的作用。
2.消除血壓、降低血脂:紅小豆具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、使血壓更易控制、擴張毛細血管、降低血液粘度、改善微循環的作用。
3、母乳:紅小豆具有補氣血、催乳的作用，具有催乳、滋補身體、促進康復的功效。而且，它還是壹種富含葉酸的食物。媽媽和哺乳期的媽媽吃多了可以母乳餵養。
4、排毒抑癌:小豆可以清理體內長期積累的毒素，從而增進健康。同時還能延緩和抑制癌細胞的生長和擴散，使癌細胞變性萎縮。
5.預防便秘:紅小豆含有大量治療便秘的纖維，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、防結石、健美減肥的作用。
6、健脾和胃:紅豆粥有健脾胃、利濕的功效，所以凡是脾虛、腹水痞滿、小便不利、黃疸、腹瀉的人都可以吃。
第四，紅豆薏米粥適合人群。
其實紅豆薏米粥是壹種非常好的保健粥，適合人群很廣，但是不同的人，不同的體質也可以根據自己的身體狀況和需要，加減其他食物，讓紅豆薏米粥更加豐富，功能更多。
有些人體質偏寒，可以加壹點溫性的食物，比如桂圓、大棗。有的人失眠，身體明顯濕膩，就加點蓮子百合；如果有女性朋友痛經，可以把薏仁去掉，煮點紅豆湯，加些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也能緩解疼痛。關節痛者，加些生白芍、生甘草，使其酸甜可口，滋陰除痹。
如果感冒了，或者身體發冷，胃寒疼痛，胃口不好，可以在薏米紅豆湯裏加幾片生姜。生姜性溫，能溫中、散寒、健脾和胃。註意，姜不要放太多，會讓粥變辣。如果想在湯裏加點調料，最好放紅糖，比較溫。需要註意的是，女性產後保養時，喝赤小豆薏米湯要去掉薏米，加大棗。大棗非常適合溫中補中，健脾養血。
腎虛的人可以在糯米紅豆湯裏加壹些黑豆。因為黑入腎，豆的形狀和腎很像，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣，就是典型的濕熱下註。可以在青稞紅豆湯裏加壹些碎黃豆，用煮好的湯泡腳。這是治療腳氣的秘方。
如果咳嗽，也可以將生梨去皮去核，切成1 ~ 2 cm見方的小塊。加入糯米紅豆湯壹起煮，可以潤肺化痰止咳。
現在很多家庭都會做赤小豆薏米粥，但是還是有很多人不知道赤小豆薏米粥的保健養生作用，以至於不會用赤小豆薏米粥來輔食。有的甚至把薏米和大米混在壹起煮。雖然味道很好，但是損失或降低了薏米粥的營養價值，不能充分發揮紅小豆和薏米的營養價值。