世界上沒有加糖的蛋糕。

世界上的無糖蛋糕基本上都是無糖的。

完全無糖是不可能的。現在無糖蛋糕也叫低糖蛋糕，是用天然糖醇代替蔗糖制成的。無糖蛋糕不僅僅是糖尿病患者的專利。糖尿病不能吃糖。提到的糖不是我們通常所說的果糖、蔗糖、奶糖。木糖醇也含有少量的糖。木糖醇的甜度與蔗糖相當。當它溶於水時，能吸收大量的熱量，是所有糖醇類甜味劑中吸熱值最大的。因此，當它以固體形式食用時，它會在口腔中產生令人愉快的涼爽感。木糖醇不會引起齲齒，有預防齲齒的作用。

無糖食物主要有蛋、魚、肉、海鮮等動物性食物，以及竹筍、洋蔥、豆芽、菠菜、蘑菇、豆制品、木耳、紫菜、辣椒等無糖蔬菜。不含糖或含糖量低。按照國際慣例，無糖食品不能含有蔗糖(蔗糖和甜菜糖)和澱粉糖(麥芽糖等。)，但必須含有替代品，如糖醇類(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等。)，不能用糖精等高放大倍數甜味劑生產。