燒烤要準備什麽？
1.肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、香腸(火腿腸)。
2.魚蝦類:魚類(各種)，魷魚，墨魚仔，蝦，螺肉，幹魚片，螃蟹。
3、必備用品:水
4.蔬菜:青椒、甜椒、土豆、菜花、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、番茄、紅薯、洋蔥。
5.水果:蔬菜沙拉、西瓜、蜜餞、香蕉、蘋果、橘子等。
6、零食:法式面包、餅幹、豆腐幹。
7.配件:紙巾、壹次性桌布、錫紙、小刷子、壹次性杯子、報紙、壹次性手套。
8.調料:檸檬、油、鹽、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生醬、番茄醬、蜂蜜、燒烤醬。
9.註意事項:燒烤爐壹般都是組裝的，壹般都很簡單。看看說明書或者問問商家，就很好理解了。使用前，請明確爐子各部分的功能和用途。燒烤爐要放在平坦的地方，風門要在上進風口。
10，木炭和機制碳的點火不容易，可以在碳堆中加入助燃劑，等自身燃燒後再鋪碳。有條件的話，最好點壹堆篝火，把炭放在火裏，炭完全燃燒後取出，放在燒烤爐裏。如果用篝火吸碳，別忘了帶上工程師的鏟子。鋪碳時要鋪均勻，保證火力均勻。