花生含碳水化合物嗎？
花生含有碳水化合物。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵。每50g生花生仁含水分5.6%，還含蛋白質13g，脂肪23.8g，碳水化合物9.3g，可提供1180。
花生仁用途廣泛，不僅是主要的幹果食品，也是制作食品、糖果和榨油的主要原料。食用方法也很廣泛，烤、煎、炸、煮、腌制等，也是制作糖、醬、罐頭的主要原料。
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