小蔥和豆腐可以壹起吃嗎？
蜂蜜這種保健食品在生活中深受人們的喜愛，而且隨著時間的推移，越來越多的人養成了良好的保健習慣，包括喝壹些蜂蜜水，也可以起到類似的作用。雖然洋蔥拌豆腐在人們的餐桌上是不可或缺的，但我們在吃的時候要註意飲食的搭配。那麽蜂蜜水和小蔥拌豆腐可以壹起吃嗎？
豆腐和蜂蜜不能壹起吃主要有兩種傳言。壹種是“豆腐忌蜂蜜，壹起吃會聾”。來源和具體原因沒有詳細說明，無從考證。第二種是“豆腐和蜂蜜壹起吃，容易拉肚子”。原因比較清楚。簡單來說，蜂蜜滑滑的，富含酶，而豆腐含有多種礦物質和植物蛋白。壹起食用，容易產生不利於吸收的沈澱物，導致腹瀉等不良反應。
真相:成分不壹樣。
豆腐的主要成分是水、蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及少量的鐵、鎂、鉀、銅、鈣、鋅、磷、煙酸、葉酸、維生素B1、蛋黃和維生素B6，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，並含有少量的蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠、含氮化合物、有機酸和維生素B6。
討論:劑量根本不足。
豆腐中含量最高的是水、蛋白質、脂肪和碳水化合物，而蜂蜜中含量最高的是葡萄糖、果糖和水。道理裏有句話叫“不講劑量講毒性是耍流氓”。從豆腐和蜂蜜的主要成分來看，顯然沒有互克。至於微量成分，即使能有不良反應，少量也無足輕重。幾斤都吃不完。如果妳真的想這麽做，妳可能不會中毒而死。很有可能。