蝸牛不能和什麽壹起吃？
田螺不宜與冬瓜、冬瓜、木耳、糖同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同食。
另外，雖然蝸牛肉很少，但並不是每個部位都可以食用。通常主要是螺口附近的壹塊又硬又韌的肉，而靠近底部的壹些軟的部分則是螺的內臟。因為這部分容易寄生壹些有害物質和寄生蟲，加上比較臟，壹般不吃。煮蝸牛肉時，至少要煎20分鐘，以防痢疾和寄生蟲感染。
不適合吃蝸牛的人。
適用於:黃疸、水腫、小便不利、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤、醉酒者；同時適用於糖尿病、癌癥、幹燥綜合征、肥胖、高血脂、冠心病、動脈硬化、脂肪肝等人群。
禁忌:脾胃虛寒、便溏泄瀉者不宜食用；因蝸牛畏寒，風寒感冒期間、婦女經期及產後忌食，胃寒者忌食。
參考以上內容:人民網-秋季吃田螺肉要註意的五點。