做10個雞蛋需要多少堿？
十個雞蛋用來做真雞蛋，大概要放7克左右的鹽和堿。常見的做法如下:
準備材料:雞蛋10，堿7克，鹽7克。
第壹步是在雞蛋上敲壹個洞，如下圖所示:
第二步:用手輕輕剝開外殼，開壹個小口，如下圖所示:
第三步:剝開蛋殼，如下圖所示:
第四步:在蛋液中加入堿性面條，攪拌，如下圖:
第五步，充分攪拌，顏色會變成橙紅色，如下圖所示:
第六步:將攪拌好的蛋液倒回蛋殼中，蒸10分鐘，如下圖:
第七步:打開蓋子，十分鐘後取出，如下圖:
第八步:切成塊狀，如下圖所示:
第九步:最後放在碗裏吃，如下圖: