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千葉豆腐怎麽炒好吃

幹鍋千葉豆腐的做法如下:

1、千頁豆腐切片,紅椒杭椒切小塊,洋蔥切絲先放入鍋底。

2、鍋中留油將千頁豆腐煎膨脹撈出備用。另留油加五花肉炒變色,加入麻椒,郫縣豆瓣醬,蔥姜蒜煸炒均勻。

3、再加入2勺生抽,1勺蠔油,1勺蒸魚豉油,少許白糖提鮮,再加入千頁豆腐和所有配菜,翻炒均勻。最後淋入麻油炒勻裝入鍋中,加熱就可以吃了。