電餅鐺有哪些用法?癲癇病方大全
電餅鐺有哪些用法?
電餅鐺的食譜書是1。肉末蔥油餅的做法:將全麥粉和面粉按照1:1混合,加入適量溫牛奶;和面團加壹點點微軟,蓋上保鮮膜烤20分鐘;用油刷案板;將烤好的面團分成大小合適的面團;放入油盒中,蓋上蓋子,小火煨20分鐘;準備調味的肉末和蔥末;將烤好的面團搟成條狀;將肉餡放入面條的壹端,然後沿條撒壹些切碎的小蔥,不要撒到底;底部包肉餡;然後從下到左再到右重復折疊。折疊的時候記得拉長,這樣會有更多的層次;直到它被包成壹個餡餅,其他的餡餅都是這樣做的;電餅鐺加熱,兩面塗油;把包好的蔥油餅放進去,壓平,蓋上蓋子;煎五分鐘,然後揭開蓋,翻面煎至兩面金黃;把炸好的餡餅拿出來放在紙巾上吸油。
電餅鐺的配方2、雞蛋午餐肉卷餅做法:加入面粉、全麥面粉和少許鹽攪拌成面糊,再加入幾滴油攪拌均勻;雞蛋加適量鹽,打散;然後加入切好的小蔥,攪拌均勻;電餅鐺加熱,底部刷壹層薄薄的油;加入面糊,攤成煎餅形狀;煎餅熟了,拿出來放在案板上;然後倒入蛋液,攤成餅;蛋餅快凝固的時候,把煎餅放在上面繼續煎;餅煎好後,將蛋餅的壹面朝下放在案板上;將切好的午餐肉放在壹端;然後卷起來,切成小塊。
電餅鐺食譜大全3、土豆絲餅做法:土豆去皮洗凈,用絲擦抹成細絲;土豆切絲加入鹽、胡椒粉、蔥花拌勻;電餅鐺預熱,倒入壹大勺植物油,待油溫後,將拌好的土豆絲倒入電餅鐺,用筷子排列成稍有厚度的小圓餅,在每個土豆絲餅上倒些植物油,蓋上電餅鐺,加熱至土豆絲變成棕色。
電餅鐺食譜4、蛋卷做法:黃油常溫軟化,分幾次加入糖和鹽攪拌(不要打太多);分幾次加入雞蛋,每次攪拌均勻後再加入下壹次。避免油分離;加入過篩的面粉拌勻,不要攪拌太多以免變濃,最後加入4g芝麻;建議將煎餅鍋預熱到壹滴面糊能凝固的溫度(也可以用鍋);舀壹勺面糊,用帶煎餅鍋的平木鏟快速壓平,成型後反面烘烤;趁熱把煎蛋卷卷起來。
電餅鐺食譜大全5、好吃的烤雞翅做法:腌制。最好是把雞翅兩邊的面都用刀切開,什麽都行,為了腌制壹會兒味道好;加入調料後,如果覺得湯不夠,可以加壹點水。如果湯多壹點,可以跳過雞翅,這樣更好。蓋上蓋子腌制20-30分鐘左右;電餅鐺預熱,加入少量油,抹勻,然後放入腌制好的雞翅,蓋上蓋子烤熟。烤1-2分鐘後,打開頂蓋,把雞翅翻過來,倒入腌制好的雞翅剩下的湯。然後再蓋壹遍1-2分鐘。
電餅鐺食譜6、法式黑胡椒牛排做法:牛肉用松肉錘放入碗中,用紅酒、鹽、小蘇打腌制2小時;將黃油放入電餅鐺,選擇自主烹飪-大火-關盤-開始;下盤加熱到200度時,放入牛肉,煎熟。煎的時間取決於妳想要的生熟程度。壹般三分熟兩面需要30秒,六分熟需要1分鐘,七成以上需要2-3分鐘。然後,翻過來再煎壹次,把牛肉取出來。將電餅鐺重新加熱,下盤加熱至200度時,放入各種蔬菜炒至熟,加入少許鹽、黑胡椒碎和香草碎炒勻;將炒好的蔬菜和牛排放在盤子裏,加熱黑胡椒汁,澆在牛排表面。
電餅鐺食譜7。燒烤做法:將肉切片,用刀背剁松,兩邊剁松;將肉片放入碗中,依次加入黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒粉;用手抓勻,腌制20分鐘;預熱後烤盤刷油(上下板都刷);然後把腌制好的肉片平鋪整齊,10分鐘烤好,裝盤洋蔥燒烤。
以上是邊肖為您帶來的電餅鐺的使用方法。電餅鐺食譜的全部內容。