鰻魚飯的做法
鰻魚飯
做法：
1.準備好大米飯；西藍花提前焯水；蛋皮切絲備用；
2.準備料汁：兩勺生抽、壹小勺蠔油、少許白糖，小半碗清水攪拌均勻；
3.鰻魚放入鍋中，倒入準備好的料汁中小火煮，中途翻面，讓鰻魚裹滿料汁，煮至濃稠關火；
4.碗中放入米飯，把鰻魚蓋在米飯上，倒入剩余的湯汁，西藍花點綴，鋪上蛋皮絲，撒上海苔芝麻就完成啦
鰻魚飯
做法：
1.準備好大米飯；西藍花提前焯水；蛋皮切絲備用；
2.準備料汁：兩勺生抽、壹小勺蠔油、少許白糖，小半碗清水攪拌均勻；
3.鰻魚放入鍋中，倒入準備好的料汁中小火煮，中途翻面，讓鰻魚裹滿料汁，煮至濃稠關火；
4.碗中放入米飯，把鰻魚蓋在米飯上，倒入剩余的湯汁，西藍花點綴，鋪上蛋皮絲，撒上海苔芝麻就完成啦