茅臺酒廠壹直堅持員工赤腳踩酒曲，不怕出汗弄臟酒？
首先，我們來了解壹下釀酒的過程。以前我們都是用腳踩酒曲，這樣酒曲才能發酵好，酒味好。茅臺酒廠仍然用傳統工藝釀酒。很多人覺得，員工用腳踩酒調，腳都是汗。酒會很臟嗎？
第壹，員工在酒上出汗後不會弄臟酒。
釀酒本身就是用腳踩酒調。腳上出汗不汙染酒，就像用手揉面壹樣。很多人有疑問，為什麽茅臺酒廠讓女員工踩酒歌，不讓男員工踩酒歌？因為男員工重，踩酒曲強，不利於發酵。踩酒曲也是壹種技法，踩的高度和力度是壹定的，不能太深，也不能太輕。
第二，可以用心釀造好酒
茅臺酒廠對醬料很用心，本來可以用機器來踩酒調，但為了釀出好酒，他們用的是傳統方式釀酒。這種做法非常值得稱道。
中國白酒歷史非常悠久，但是像茅臺酒廠這樣的品牌，卻能和酒壹樣長久，很多傳統技藝已經失傳了。希望那些酒廠像茅臺酒廠壹樣，恢復壹些傳統工藝，把酒做得更好，更醇厚。
第三，我對這件事的看法。
我覺得茅臺酒廠的這些工人很敬業。為了釀造非常好的葡萄酒，他們使用人工手段再次發酵葡萄酒。這種敬業精神值得學習。凡事都要有這種敬業精神，用心把事情做好。
很多網友看到這張圖，都調侃說這酒很香很迷人。沒想到釀酒這麽需要技術和工藝，為茅臺人的敬業精神點贊。希望大家學習他們的精神，做好各項工作。
總之，茅臺酒廠醬香技術過硬，釀造方法高超，為人民釀造了非常好的酒。希望這個企業能長久繁榮。