豬骨髓是難得的補品, 妳可以用它補身體嗎?

相信很多人都吃過筒子骨，燉筒子骨是壹道家常菜，啃完骨頭再吸骨髓，真是壹種享受。我們只知道骨髓吃了好，其實筒子骨骨髓還有許多我們未了解的地方，讓我們了解壹下吧！

豬骨髓，就是豬的骨髓或者脊髓，富含磷脂，是壹種常見的補品。豬骨髓味甘，性平，具有補陰益髓的功效，在治骨蒸勞熱，消渴，瘡瘍等方面具有顯著的效果。

豬骨髓的營養價值和功效：

1、豬脊髓富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

2、豬脊髓有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3、豬脊髓能安胎補神，能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

不宜多吃豬骨髓的人：

1、患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化以及高血壓病等等的患者食應該以少食或不食豬骨髓為好。