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哪個牌子的桂花做家常菜好?

桂花的家常做法:

1.將新鮮桂花風幹,得到桂花幹。將風幹的桂花用清水沖洗幹凈,去除表面的灰塵。

2.拉出來瀝幹水分。

3.加兩勺麥芽糖或者白糖(如果是蜂蜜做的,就不用桂花蒸了。把桂花蒸壹下,拌上蜂蜜就行了。這樣可以保證蜂蜜的營養不會被破壞)

4.麥芽糖是凝固的,不能和桂花混在壹起,所以不用擔心它現在的狀態,因為蒸壹會兒自然就化了。

5、上鍋蒸10分鐘,拌到壹半。冷卻後,放入幹凈的密封瓶中,放入冰箱冷藏。吃飯的時候用幹凈的勺子拿。