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速凍蝦仁怎麽做才好吃?

1.

苦瓜去籽,切成小塊,用糖和鹽閹割去水備用。

2.

將蝦放入沸水中焯壹下。

3.

瓊脂粉20g左右。放入奶鍋,清水半鍋,大火燒開,倒入精美器皿。

4.

將苦瓜和蝦仁放入煮好的瓊脂中,冷卻後會變成凍狀。

5.

用刀切成丁,倒入盤中,蘸上紅醬。