正宗的紅糖酥餅怎麽做才好吃？
1，配料:面粉、糖、水、玉米油、紅糖、熟黑芝麻粉。
2.油皮材料:面粉200g，玉米油55g，糖40g，水100g。壹起稱重，混合均勻，靜置半小時。
3.酥脆材料:120g面粉，55g玉米油。稱取酥脆材料，混合均勻。
4.油皮和油酥分成12個面片，每個大概31g，每個大概15g。
5.壹個面團包裹著壹個面團，然後緊緊地合上。
6.把嘴收起來，放下。
7.將每個包好的面團搟成長橢圓形，盡量搟薄，搟長，卷起來。
8.將搟好的面團翻轉90度，搟成條狀，盡量滾久壹點，再卷起來。
9.所有的面制品都準備好了。將每個面制品的兩端擠到中間，壓平。
10，每劑卷成餅，內填紅糖。
11，收口，裹緊，收口，排圓，直接放烤盤上。
12，放入預熱好的烤箱中層，直接蓋上錫紙，200度火，180度火，烤20分鐘。