有什麽香料長得像蛆
像蟲子壹樣的調味料是麻麻花嗎。
是山西晉西北地區的壹種獨特的調味料,如果不是當地人,只會把它當著雜草,但它即使是在當地也是產量並不高的,所以算是很珍貴的食材。這個珍貴體現在,售賣的時候是以兩為單位而非以斤為單位。
麻麻花在180度高溫時會散發出異香,通常用來做熗鍋面、疙瘩湯時調味,油紅之後撒入油鍋中壹小撮麻麻花,待其顏色發黑後麻麻花會發出異香,這時把炸好的麻麻花迅速澆在面或者疙瘩湯上,瞬間妳就能聞到它散發出的香味,用它做的涼拌菜味道也非比尋常。
是山西晉西北地區的壹種獨特的調味料,如果不是當地人,只會把它當著雜草,但它即使是在當地也是產量並不高的,所以算是很珍貴的食材。這個珍貴體現在,售賣的時候是以兩為單位而非以斤為單位。
麻麻花在180度高溫時會散發出異香,通常用來做熗鍋面、疙瘩湯時調味,油紅之後撒入油鍋中壹小撮麻麻花,待其顏色發黑後麻麻花會發出異香,這時把炸好的麻麻花迅速澆在面或者疙瘩湯上,瞬間妳就能聞到它散發出的香味,用它做的涼拌菜味道也非比尋常。