辣螺怎麽吃

蘸料吃。先將辣螺放入清水中浸泡壹個小時，讓其吐出壹些泥沙，用清水沖洗幹凈。切適量姜片。鍋中倒水燒開，倒入辣螺，鍋中加入姜片和料酒。蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，撈起後用清水再沖洗幾遍，瀝幹水分。蘸料：把姜和蒜切成末，準備香菜，倒入碗中，再加入兩勺生抽、壹勺陳醋、壹勺香油、半勺糖，均勻混合即可。

1、先將辣螺放入清水中浸泡壹個小時，讓其吐出壹些泥沙來，然後用清水沖洗幹凈。切適量姜片。

2、鍋中倒入水燒開，倒入辣螺，鍋中加入壹些姜片和壹些料酒。