聽說蟹狀元有六月黃。六月黃和陽澄湖大閘蟹有什麽區別?
1,脫殼次數不壹。
六月黃:每年2月將蟹種放入蟹池進行養殖,7月蟹第四次去殼時,捕撈六月黃。
大閘蟹:蟹種每年2月放入蟹池養殖,過了最後壹次,也就是第五次,長成的蟹就是大閘蟹。
2.不同尺寸
六月黃:六月黃的重量壹般是100g。
大閘蟹:大閘蟹重100g ~ 200g。
3.不同的顏色
六月黃:六月黃背殼是黃色的。
大閘蟹:大閘蟹的背殼是綠色的。
六月的黃色如圖:
大閘蟹如下:
4、蟹膏不壹樣
六月黃:六月黃蟹膏比大閘蟹少。
大閘蟹:6月份大閘蟹和蟹膏更黃。
5.不同的外殼
六月黃:六月黃外殼脆,內殼軟。
大閘蟹:大閘蟹有堅硬的外殼。