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我國的紅棗有多少品種.

我國紅棗種類大致有704個左右,這裏例舉我國有名的幾種紅棗:

1、壺瓶棗——主要產自山西晉中,素有“八個壹尺十個壹斤”的美名。成熟後果皮暗紅,果形上小下大,中間稍細,形狀象壺亦象瓶,故稱之為壺瓶棗。

2、黃河灘棗——黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗,俗稱"灘棗",學名"木棗"。特點顆粒碩大,呈圓柱形,色如墨玉,果肉甜軟潤香,素稱"人參果"。

3、新鄭大棗——河南新鄭的“新鄭大棗”,素有 “靈寶蘋果碭山梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。

4、阜平大棗——生長在太行山區,品質優良,是全國700多個品種中幹食最為優良的品種之壹。

5、金絲小棗——主要產自山東樂陵、無棣,河北滄州。無核,含糖量高,掰斷可拉出絲

6、冬棗——河北黃驊地區為主產區:甜脆適合鮮食,在冬春上市;山東沾化也出產優質冬棗,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易儲存。

7、板棗——山西板棗為中國四大名棗之首,果實皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,為扁圓形,略帶上寬下窄狀,故名板棗。

8、樓蘭紅棗——新疆若羌地區(塔裏木樓蘭絲路)的“若羌紅棗”中國獨壹無二的樹上吊幹,冰川融水灌溉,最高溫差28度,所以造就若羌紅棗個大美觀,橢圓形,曬幹為深紅色,才下果時肉脆棗甜,曬幹後肉軟甜潤,吃後余香滿口。

9、和田玉棗——新疆和田地區的和田玉棗營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養十分豐富。

10、臨澤小棗——產自甘肅,肉質致密,多汁,果皮韌性強,極耐貯藏運輸。

11、朝陽大棗——已有近千年的栽培歷史。色澤鮮艷,狀如瑪瑙,肉厚清脆,酸甜適度。秋季果實成熟時采收,曬幹。其根、樹皮亦入藥,隨時可采。

12、金絲大棗——產自河北贊皇縣,贊皇大棗歷史上曾多次貢奉朝廷,被譽為“貢棗”。