誰知道吃蓮子的禁忌?
蓮子屬於水果類
適合人群:中老年人、體虛、失眠、食欲不振、癌癥患者。
不適合人群:飽脹、大便幹燥者不宜服用。
適當選購:蓮子的品質以湘蓮最好。其皮色淡紅,皮紋細密,粒大飽滿,生吃微甜,熟吃酥脆,吃起來軟糯。
忌購物:紅蓮質量差,粒形細長,皮色較深,肚臍凹陷,中央空間大,生吃味道淡,久煮不脆。
適宜烹調:除新鮮生食外,可制成冰糖蓮子、密蓮子、粥成湯、餅、湯等。,都是好吃好喝的。
烹飪禁忌:不要煮發黃發黴的蓮子。
適合食用:蓮子有養心安神的功效。中老年人,尤其是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,預防老年癡呆癥的發生。
食用禁忌:身體虛弱或脾胃功能較弱者最好不要食用。
O(∩_∩)O哈哈~腫是什麽樣子的?