面粉和小麥粉的區別
兩者的區別有：制作工藝不同、營養價值不同、適用人群不同。
1、制作工藝不同：面粉是壹種主食，主要成分為澱粉；小麥粉是壹種營養豐富的食物，含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。
2、營養價值不同：面粉中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質；小麥粉中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。
3、適用人群不同：面粉壹般比較適合消化不良的人群食用；小麥粉壹般適用於所有人群，但胃腸功能較差的人群不建議食用。
1、制作工藝不同：面粉是壹種主食，主要成分為澱粉；小麥粉是壹種營養豐富的食物，含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。
2、營養價值不同：面粉中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質；小麥粉中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。
3、適用人群不同：面粉壹般比較適合消化不良的人群食用；小麥粉壹般適用於所有人群，但胃腸功能較差的人群不建議食用。