客家黃酒紅燒肉的做法，客家黃酒紅燒肉怎麽做
主料：五花肉 黃酒
調料：蔥、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、鹽和雞精。
廚具：炒鍋
黃酒紅燒肉的做法：
1、按以上要求準備好原料。
2、五花肉切大塊後焯水備用。
3、鍋中不放油倒入五花肉炒出油，表面焦黃即可。
4、倒入多余的油，加入大量黃酒沒過肉。
5、加入生抽，老抽，五香粉各適量。
6、加入適量冰糖和蔥姜。
7、大火燒開後，小火壹小時以上直至肉軟爛。
8、加鹽和雞精再煮5分鐘，大火收汁即可。
調料：蔥、姜、冰糖、生抽、老抽、五香粉、鹽和雞精。
廚具：炒鍋
黃酒紅燒肉的做法：
1、按以上要求準備好原料。
2、五花肉切大塊後焯水備用。
3、鍋中不放油倒入五花肉炒出油，表面焦黃即可。
4、倒入多余的油，加入大量黃酒沒過肉。
5、加入生抽，老抽，五香粉各適量。
6、加入適量冰糖和蔥姜。
7、大火燒開後，小火壹小時以上直至肉軟爛。
8、加鹽和雞精再煮5分鐘，大火收汁即可。