芹菜和芹菜是同壹道菜嗎？

芹菜和芹菜是同壹種蔬菜嗎？

芹菜和香芹不是同壹種蔬菜，兩者的主要區別如下:

1，味道不壹樣:芹菜聞起來很淡，有壹種獨特的香味，含有較多的水分，所以壹直作為蔬菜食用，而芹菜香味很濃，味道很重，有些人受不了這種味道。

2、外觀不同:芹菜看起來是壹種翠綠色的，莖葉上部是綠色的，下部是白色的，莖較細，而芹菜看起來顏色較深，其莖壹般是深綠色的，粗壯。

3.種植區域不同:芹菜在北方廣泛種植，因為它對氣候的適應能力強，耐低溫，但不喜歡幹燥的環境，而芹菜喜歡溫暖濕潤，壹般在南方廣泛種植。

芹菜

芹菜的特性

芹菜屬於傘形科，品種繁多，邊緣呈鋸齒狀。它是中國人經常吃的蔬菜之壹。味道香脆可口，壹年四季上市。市場價壹般壹元到兩元壹斤。

芹菜

芹菜的特性

芹菜原產我國沿海地區，高度15-20cm。其嫩葉和莖壹般用來食用，可直接食用，也可煮熟食用。它深受人們的喜愛，具有清新的香味和明亮的綠色。批發價2元/斤左右。

芹菜和香芹的區別示意圖

芹菜

芹菜

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