蕎麥餅怎麽做？
材料:付強粉400克，蕎麥粉100克，紅棗10克，自制紅豆沙200克。
輔料:水適量，酵母少許。
1，所有成分。
2.將酵母和水放入面粉中攪拌。
3.揉成光滑的面團，紅棗洗凈。
4.把揉好的面團平放在豆瓣醬上，合上。
5.揉成圓球，放入模具。
6.加入紅棗發酵。
7、發酵至2次，鍋內放水入蒸餅20分鐘，關火小火燜5分鐘。
八、二十五分鐘。
9.成品。
輔料:水適量，酵母少許。
1，所有成分。
2.將酵母和水放入面粉中攪拌。
3.揉成光滑的面團，紅棗洗凈。
4.把揉好的面團平放在豆瓣醬上，合上。
5.揉成圓球，放入模具。
6.加入紅棗發酵。
7、發酵至2次，鍋內放水入蒸餅20分鐘，關火小火燜5分鐘。
八、二十五分鐘。
9.成品。