燉羊排怎麽做又好吃又簡單
羊排用清水浸泡半小時後再洗幹凈。姜切片，蔥切段，蒜去皮備用。鍋裏放水，涼水裏放羊排，放幾片姜。煮十分鐘後，撈出血沫，撈出羊排，倒出血沫。再次將水倒入鍋中，水開後放入羊排和蔥、姜、蒜。蓋上鍋蓋燜50分鐘，再加點鹽燜20分鐘。關火，撒上香菜。
食材:羊排，蔥，姜，蒜，香菜少許。
1，羊排用清水浸泡半小時後再洗。
2.生姜切片，大蔥切段，大蒜去皮備用。
3、鍋裏放水，涼水裏的羊排和幾片姜。
4.再放壹段大蔥，去除羊肉的膻味。煮十分鐘後，撈出血沫，撈出羊排，倒出血沫。
5.將水重新倒入鍋中。水燒開後，放入羊排和蔥、姜、蒜。把火燉十分鐘，然後關小。
6.蓋上鍋蓋燜50分鐘，再加點鹽燜20分鐘。關火，撒上香菜。