湯是田七菜嗎？
故障
所謂湯菜，是指湯多的菜。壹般來說，湯裏的菜比菜多，或者壹半在湯裏，或者略多。如果湯比菜大，那就應該屬於湯，而不是菜。(註:湯菜量指的是體積，不是重量)湯的熬制和勾兌就是湯的加熱和調味。
三七是涼菜。它的主要成分是三七、黑木耳、大蒜、醬油、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油。這道菜營養豐富，有清熱去火的功效，適合女性食用。
做這道菜的時候，要註意田七溺水時的速度。也可以水燒開後關火，然後倒入田七中，立即取出，否則會影響藥效和口感。
所謂湯菜，是指湯多的菜。壹般來說，湯裏的菜比菜多，或者壹半在湯裏，或者略多。如果湯比菜大，那就應該屬於湯，而不是菜。(註:湯菜量指的是體積，不是重量)湯的熬制和勾兌就是湯的加熱和調味。
三七是涼菜。它的主要成分是三七、黑木耳、大蒜、醬油、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油。這道菜營養豐富，有清熱去火的功效，適合女性食用。
做這道菜的時候，要註意田七溺水時的速度。也可以水燒開後關火，然後倒入田七中，立即取出，否則會影響藥效和口感。