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豆芽真是便宜又好吃的食材,除了涼拌,還可以怎麽做?

夏季的情況下,黃豆芽拌涼菜壹下確實很好吃,很簡單的可是進口卻十分清新。而黃豆芽自身也是壹款十分劃算的特色美食,二塊錢就可以買上壹大把,是家庭生活中大家都尤其喜歡吃的壹種特色美食。那麼黃豆芽除開拌涼菜之外,還有哪些好吃的做法呢?

炒海黃豆芽

實際上黃豆芽很簡單的炒壹下就很好吃了,吃起來爽脆爽脆的。先把黃豆芽洗幹凈,像大家家鄉習慣性把黃豆芽的尾端給略微摘壹下,隨後涼鍋進來以後放入豆芽菜迅速的油爆。直到它變松了以後,再加上壹點點的醬油和鹽,假如妳喜歡吃辣,這個時候能夠再放壹點朝天椒。略微放壹點點的水,不然得話它會黏鍋,最終再添加大蔥炒兩下就可以起鍋啦。這樣子的壹道菜做下來很有可能只必須數分鐘,可是吃的時候口味也是很出色的

黃豆芽炒粉絲

黃豆芽炒粉絲也是我們家裏邊較為喜歡吃的壹種方式。先把黃豆芽洗幹凈,隨後大家提前準備壹點肉絲,我認為五花肉更強,準備好蔥蒜還有朝天椒,出鍋滾油先把五花肉裝進去炒香,炒成有壹點點焦焦的水平,再放進蔥蒜炒成香氣。這個時候大家添加壹勺郫縣豆瓣醬和生抽醬油,等色調上好啦以後立即放進豆芽菜和粉絲不斷的炒香,隨後再加上壹點點的生抽醬油,醬油,糖及其鹽,最終再加上壹點水,等它大火燒開以後放進蔥段就可以了。這樣子做出來的粉絲們和豆芽菜都特別的美味。

豆芽炒韭菜

豆芽炒韭菜也是我們較為喜歡吃的壹種方法,很多人喜歡用豆芽來炒,可是就喜歡用黃豆芽炒也是壹樣的美味,作法也十分的簡易。先把豆芽菜摘掉小尾巴清理整潔,隨後韭菜斷開就可以了。這個時候大家鍋中燒開,放壹點辣椒幹,蒜和蔥段炒香,炒香以後倒進豆芽,壹直走紅煸炒,直到豆芽炒成5完善上下再放入韭菜,由於韭菜確實很容易熟,這個時候大家再加上壹點點的醬油和白砂糖。最終起鍋以前添加壹點鹽和味精就可以了,這樣子壹道很簡單的韭菜炒豆芽就美味了,韭菜混和著豆芽菜的香氣肯定令妳招架不住。

之上三款炒黃豆芽的方法大家都get了沒有?