金鱒魚養殖技術 金鱒魚無公害養殖方法
金鱒魚是從虹鱒的突變種選育出的金黃色品系，本文就無公害金鱒養殖的魚苗選擇及放養、餌料配制、餌料投餵等環節進行總結，以期對金鱒魚養殖技術的發展起到壹定的促進作用。
金鱒魚魚苗規格及放養密度
魚苗放養規格以養殖時間、水溫和計劃上市的體重而定，壹般在80～120g/尾之間。魚苗放養密度受水量、水溫、水中溶解氧狀況等因素制約，通常以1.6～2.2kg/立方米水體為宜，魚池載魚量應保證排水口處溶氧量達5mg/l以上。
魚苗放養時應註意的事項
放養前養殖池應充分曝曬，並用生石灰或漂白粉徹底消毒。魚苗運輸水溫與池溫的溫差不能超過5℃。養殖池應采用2%～3%食鹽溶液消毒後方可放養。放養魚苗應數量準確，規格大小壹致，最好避開中午高溫時投放。
金鱒魚餌料參考配方
前期參考配方壹：動物性餌料占60%，植物性餌料占40%。魚粉60%，豆餅15%，麩皮15%，粗粉5%，玉米5%。每100kg餌料中另加多維素100g，氯化膽堿166g，無機鹽200g。ve的用量按魚體重的0.1%添加。同時，為了增強魚的消化功能，適當添加酵母片。餌料粒徑應與金鱒的口徑相適應。中期參考配方二：動物性餌料占50%，植物性餌料占50%。魚粉50%，豆餅25%，麩皮15%，粗粉5%，玉米5%。多維素、氯化膽堿、無機鹽、ve和酵母量與參考配方壹同。後期參考配方三：動物性餌料占30%，植物性餌料占70%。魚粉30%，植物蛋白粉（蛋白含量大於50%）40%，菜籽粕10%，黑面15%，豆油5%，另加鮭鱒魚專用添加劑預混料。
金鱒魚餌料投餵方法
投餵量除考慮水溫和魚體攝食等狀況外，還應考慮天氣和溫差對魚體采食的影響而靈活掌握。日投餌量為魚體總重的2%～3%為宜，以魚體攝食到八成飽為度，根據魚體攝食情況增減投餵量。總之，既應避免投餵過少不能滿足魚體的生長需要，又要避免投餵過多而造成池水汙染。投餵次數及時間：每日投餵2次，采用手撒的方法定時、定點投餵。投餵時間以上午7∶00～8∶00，下午17∶00～18∶00為宜。