当前位置 - 養生大全網 - 養生食療 - 韓國的民風民俗,生活習慣,社會文化是什麽樣子的?

韓國的民風民俗,生活習慣,社會文化是什麽樣子的?

民風民俗韓國傳統服裝

韓服是韓國的傳統服裝, 優雅且有品位。 近代被洋服替代。 只有在節日和有特殊意義的日子裏穿。 女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子, 看上去很優雅: 男性以褲子, 短上衣, 背心, 馬甲顯出獨特的品位。 白色為基本色, 根據季節, 身份, 材料和色彩都不同。 在結婚等特別的儀式中, 壹般平民也穿戴華麗的衣裳和首飾。 最近, 增加實用性的生活韓服很受歡迎。

宮中服裝

“朝鮮王朝”時代,隨著儒教地位的鞏固,衣著上也開始重視形式與禮節。 “朝鮮王朝”大禮服是祭禮服。 大禮服也稱冕服, 戴冕冠。 穿冕服。 冕服是宗廟, 社稷等祭禮或正初,冬至等大節日裏穿的衣服。 王妃穿大禮服壹翟衣。

現代韓國服裝的特點

出位設計

標新立異的不對稱設計,是“韓流”中最典型的款式。比如去年開始流行的裸露壹側肩部的單肩設計,給追求時尚的女孩們帶來意外的驚喜。而這種不對稱設計越來越多地出現在韓式服裝上:裙長變得不規則不對稱,裙子下擺被設計成斜線的不對稱或完全的不規則,使穿著更有動感。領部的獨特設計,前襟的不對稱設計,都給夏日服裝註入新鮮的感受。

背心時尚

炎炎夏日裏,漂亮的背心是不可或缺的時尚標簽。色彩上的豐富、緊身、適當的透、露,營造性感氛圍,是韓式背心的追求。而重整旗鼓、卷土重來的肚兜成為時尚舞臺的壹個重要角色。新款的肚兜色彩繽紛、面料各異;設計細節也不盡相同,有全露背的、半露背的,還有幾乎不露背的,像吊帶裝壹樣。但肚兜的明顯特征都被保留:頸上有吊帶,胸前呈菱形,尖尖的下擺。這種新式肚兜可與多種服飾搭配,並可出入多種場合。夠膽量,也可單穿,在驚艷的目光裏放肆壹回。

張揚個性

韓式服裝最吸引人的地方還在於它所運用的誇張手法,它滿足了都市裏忙忙碌碌的人們渴望宣泄的心情。個性的張揚就是快樂的源泉:寬就寬到極至的闊腿褲,瘦便瘦到極至的緊身衣。妳可以嫵媚到極至:純白色緊身背心,嫩粉色的繡花長褲,壹舉手,壹凝眸,都散發無盡的女性魅力;妳也可以神秘到極至:黑色無帶背心配黑色的闊腿長褲,本色的魚網長裙,壹個令人目光追尋的神秘女郎。

哈韓配飾

韓國的配飾也很豐富,今年熱門的是腰帶和腰鏈,而金屬鏈和壹些金屬彩色服品組合的腰鏈紅得要命,搭配牛仔褲和裙子都很搶眼。而壹種用布繩編織成的各色腰帶也是火爆的熱門配件。 包韓國的包似乎不如日本的包那樣酷,但是卻很時髦,壹些花布包與牛仔包是最流行的。尤其是牛仔包的花樣繁多,有的銹上復雜的圖案有的釘上各種彩珠或小石頭,有雙肩也有手拎,樣式特別多。

鞋牛仔涼鞋,以釘鉚釘的最時髦,綁帶的高根涼鞋也受到歡迎,是第壹熱門,花布面料的拖鞋也很好賣,結合了壹些韓國民俗的圓口皮拖鞋也很有特色。

首飾其他裝飾品如手鏈項鏈耳環等則更精細,壹些細小鏈子和彩色珠子,水晶或是透明的玻璃做成的首飾最適合露肩裝的搭配。也比較適合上班壹族的時尚女性。

圍巾它似乎是韓國女人今季的最愛,有的在柔軟的面料上繡出曼妙古典的花朵,有的是用燦如寶石的珠子、亮片、細膩釘出宛若印花般的紋理,有的是以同色系的花紋,作出類似燒花的感覺……再系上各式各樣的結,在脖子上輕舞。還有那能隱約透出肌膚的長筒襪,把色彩用到了極至,有的與身上的衣服相呼應,有的卻艷過了衣服很多倍,潔白、淡紫、純黑、天藍……跳躍的色彩為身上的服裝增添了活力與嫵媚。

飲食生活的變遷

韓國人從三國時期開始,逐漸形成了自己獨特的飲食結構和飲食生恬習慣。這與農業特別是種植業和家庭飼養業的發展有密切的關系。三國時期,已經普遍種植谷子、高梁、黃米、大豆、大麥和稻子等農作物。在南部地區普遍種植稻子。糧食結構決定了人們的主食結構,所以主食的種類已相當豐富。這個時期家庭普遍飼養馬、牛、狗、豬、雞、鴨等家畜和家禽。這些家畜和家禽給人們提供了豐富的副食來源。人們還掌握了許多副食品的加工工藝,比如用大豆榨油,做大醬,將魚和肉做成幹或醬供長期保存。

高麗時期的主食也是以各類米飯為主,其中小米飯和大米飯占主要地位。作為副食的蔬菜有蘿蔔黃瓜、茄子、蔥等。其中以蘿蔔為主。用蘿蔔做泡菜冬季食用,做醬夏日吃。這時期也發明了豆腐加工工藝,並學會了制做密麻花、油茶、酒、糕、糟米飯、紅小豆粥等食品。其中,密麻花最知名。密麻花是將牛肉、雞肉、豬肉等經煮、曬加工而成的——種食品。

李朝時期隨著農業的發展,水稻種植非常普及,人們開始以大米為原料加工各種各樣的特制食品。

17世紀至19世紀前期,各地開始種植辣椒、土豆、南瓜、玉米、白菜等。隨著這些蔬菜和糧食作物的種植,更豐富了人們的飲食品種。韓國人喜食辣椒習慣也是從這個時期開始的。這壹時期的日常主食有各種米飯、粥和湯,副食有大醬、泡菜和魚醬等。除此之外,每逢節日,人們也制做各種適合節日特點的特殊飲食,比如糕、面條、烤肉(魚)、燉菜、藥飯、五谷飯等.神仙爐(火鍋)也開始盛行。人們還學會了制做各種糖果和飲料,比如麥牙糖,油蜜果、花茶(壹種飲料)、柿餅汁等。隨著銅冶煉技術的發展,人們開始比較普遍使用銅制餐具,取代了原來的木制和陶瓷餐具。這些飲食生活習慣幾乎原封不動地流傳到20世紀初,其中許多流傳至今。所以,可以說這壹時期為傳統生活習俗的形成時期。

主要節日還有特殊飲食。比如正月初吃糯米飯,艾蒿糕;端午節吃山牛蒡葉餅;重陽節喝菊花酒;冬至吃紅小豆粥等。高麗時期,飲食工具花樣繁多,包括銅器、陶器、瓷器、木器等,特權階層用金、銀器。當時用餐多用小飯桌,只在宮中或國宴上用較高的大桌。

現代社會,隨著韓國經濟的不斷發展,人們生活水平的不斷提高,飲食生活習俗也有所變化。副食品也被加工得更加精美,但飲食結構和食用方式基本保持了原來的特點。

飲食生活方式的特點 

韓國飲食生活方式在其漫長的形成和發展的過程中,形成了自己固有的民族特色。表現在飲食結構方面,主食以大米飯為主,即使其他谷物也要加工成幹飯狀食用。另外,湯為飯桌上的必備之物。副食中,韓國人特別喜食野菜,比如桔梗、蕨菜、水芹菜、沙參、茶菜、蒲公英、小報菜等。肉魚類中,以牛肉、狗肉和明太魚為主。

另外,韓國人還有飲用涼水的生活習慣,很少像中國人這樣喝開水、喝茶。表現在食品的食用方式上,韓國人食用魚、肉、蔬菜,比較清淡,以涼拌和生拌為主要加工方式,且每道菜中,辣椒為必不可少的調料。相對而言,韓國人不太喜歡炒菜和燉萊。韓國人在日常飲食中,主食以米飯為主,輔之以各種雜糧;以湯、泡菜、醬為主,包括部分炒菜。

韓國人在其漫長的歷史發展過程中,形成了豐富多彩的飲食文化。其飲食生恬習慣具有典型的民族特色。盡管現代韓國社會受西方文化的影響,大量吸收了西方的生活方式,但韓國是壹個非常尊重傳統的國家,其傳統的飲食生活方式較為完好地繼承與發展至今。韓國傳統家庭理念 傳統的韓國家庭通常是由居住在壹起的幾代人所組成的大家庭。為了家庭的穩定和安全,每個家庭都養育了許多孩子,因而經常有10多個甚至更多的家庭成員。然而隨著社會的現代化,這種大家庭正在消失。  現今的新婚夫婦趨向於自己生活,而不是和其他家庭成員***同生活在壹起。在韓國家庭中,壹家之主通常被認為是最高權威,家長發號施令,其他人唯命是從。服從長輩認為是天經地義的,並且是壹種最值得稱頌的美德。不言而喻,家長對所有家庭成員都要公平對待。  在韓國人的傳統觀念中,壹個男人在他能管理國家之前,首先要修身養性,管理好自己的家庭。男子被賦予代表、供養和保護家庭的責任以及發號施令的權力。家庭中的秩序來自自下而上服從,即子女服從父母,妻子服從丈夫,傭人服從主人等等。幾個世紀以來,儒家思想壹直支配著韓國人的生活和思維方式,而且在各種人際關系,儒家思想仍然受到尊重。韓國人至今仍然十分強調子女對父母和祖先要孝,對配偶要貞,對朋友要信,盡管對統治的忠和對老師的敬,看來多少已經喪失了它們在傳統社會中的五種最受尊重的道德標準中的主導地位。韓國的寓言和傳說多講述兒女的孝心和節婦烈女的故事。  韓國的家庭生活正隨著社會的現代化和男女平等而迅速改變。1991年1日生效的經過修改的家庭法促進了男女平等。家庭法確立了男女財產平等權,並且第壹次為離婚婦女提供了關於財產和子女監護的選擇權。獨立生活的年輕夫婦越來越多,他們在使自己適應正在改變道德價值和社會環境韓國人的社交禮儀及禁忌韓國人崇尚儒教,尊重長老,長者進屋時大家都要起立,問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯後都要向父母問安;父母外出回來,子女都要迎他人才能吃。乘車時,要讓位給老年人。吃飯時應先為老人或長輩盛飯上菜,老人動筷後,其他人才能吃。  韓國人見面時的傳統禮節是鞠躬,晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應鞠躬、問候,站在壹旁,計其先行,以示敬意。男人之間見面打招呼互相鞠躬並握手,握手時或用雙手,或用左手,並只限於點壹次頭。鞠躬禮節壹般在生意人中不使用。和韓國官員打交道壹般可以握手或是輕輕點壹下頭。女人壹般不與人握手。  在社會集體和宴會中,男女分開進行社交活動,甚至在家裏或在餐館裏都是如此。  在韓國,如有人邀請妳到家吃飯或赴宴,妳應帶小禮品,最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然後鞠躬致祝辭,最後再倒酒,且要壹連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低壹些,用自己杯子的杯沿去碰對方的杯身。敬完酒後再鞠個躬才能離開。做客時,主人不會讓妳參觀房子的全貌,不要自己到處逛。妳要離去時,主人送妳到門口,甚至送到門外,然後說再見。  韓國人用雙手接禮物,但不會當著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品,但不能送酒給婦女,除非妳說清楚這酒是送給她丈夫的。在贈送韓國人禮品時應註意,韓國男性多喜歡名牌紡織品、領帶、打火機、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房裏用的調料。孩子則喜歡食品。如果送錢,應放在信封內。有拜訪必須預先約定。韓國人很重視交往中的接待,宴請壹般在飯店或酒吧舉行,夫人很少在場。  政府規定,韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電臺定時播出國歌,而且影劇院放映演出前也放國歌,觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢,會被認為是對韓國的不敬。  韓國人禁忌頗多。逢年過節相互見面時,不能說不吉利的話,更不能生氣、吵架。農歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地,更不能殺雞宰豬。寒食節忌生火。生肖相克思婚姻,婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面,因忌翻船。忌到別人家裏剪指甲,否則兩家死後結冤。吃飯時忌帶帽子,否則終身受窮。睡覺時忌枕書,否則讀無成。忌殺正月裏生的狗,否則三年內必死無疑。  與年長者同坐時,坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,用餐時,賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上,無論是誰,絕對不能把雙腿伸直或叉開,否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。未征得同意前,不能在上級、長輩面前抽煙,不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響,更不許交談。迸入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕,都被認為是粗魯的。  照相在韓國受到嚴格限制,軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照對象,在空中和高層建築拍照也都在被禁之列</SPAN></SPAN></SPAN></FONT>